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如何把一株紫苏“吃干榨尽”？沈奇团队研究发现，紫苏富含挥发油、酚酸类以及花青素类物质，具有强抗氧化、抗炎、抗过敏、抗菌、抗病毒等功效。紫苏酚酸以迷迭香酸为主，高光可诱导紫苏迷迭香酸含量大幅提高。该团队基于应用需求开展品质定向选育，成功选育紫苏优良新品种7个，并对紫苏抗衰老的作用和功效物质进行深入研究。
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细观蜡梅，花瓣层叠，错位交叉，以花蕊为核心，紧紧簇拥在一起。花瓣厚实，直至凋谢都不会褪色；常于枯枝绽放，不借绿叶衬托，枯萎后也常留枝头。这种坚韧的品性，恰如宜昌这座城市，愈是危难困境，愈是凌霜傲雪，勇毅绽放。
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